Não Sou Eu, São Os Meus Genes
E a minha dieta e o meu amor pelas sombras, em geral.
Há uma ideia (errada) de que os países com maior exposição solar têm menos problemas de deficiência em vitamina D. Na realidade, Portugal tem uma percentagem significativa da população (cerca de 60%) com níveis insuficientes deste nutriente (situação que se agrava durante os meses de inverno), e eu faço parte do grupo.
A minha dermatologista é que o disse bem: se até senhoras de 80 anos, que passaram a vida no campo, têm falta de vitamina D, como é que eu, uma eremita confessa, não haveria de ter.
Ainda assim, urgiu-me a apanhar mais sol - porque, efetivamente, às horas certas e na proporção correta, é importante fazer uma exposição solar sem protetor (ainda que não haja estudos definitivos sobre o tema, é aceite que o protetor prejudica a produção de vitamina D).
Evitando sempre, claro, os escaldões - porque o cancro da pele continua a ser uma realidade que não pode ser descurada.
Mas se o meu tom branco-transparente não é condutivo a grandes dias de praia (ou mais de cinco minutos de exposição à luz sem procurar uma sombra - há aqui, talvez, uma história de vampiros à espera de ser contada), a minha alimentação também não ajuda. Valha-me apreciar um salmão grelhado, o facilitismo do atum em conserva e os cereais de pequeno-almoço reforçados com vitaminas.
No entanto, os suplementos (que se podem encontrar aos pontapés por farmácias e sites manhosos da internet) deveriam apenas ser tomados por recomendação médica, até para evitar potenciais sobredosagens. Não será a primeira vez (nem a última) que desaconselho a toma de suplementos multi-vitamínicos pela sua falta de eficácia e elevados custos, mas a suplementação de nutrientes específicos pode ser muito vantajosa.
Agora, vá, leiam os links abaixo se tiverem curiosidade em saber mais sobre o assunto, que eu tenho de me ir preparar mentalmente para ir à rua um bocadito.
SNS 24 - https://www.sns24.gov.pt/pt/tema/nutricao/vitamina-d/
SPEDM - https://www.spedm.pt/pt/glandulas-e-doencas-endocrinas/defice-de-vitamina-d
ProVeg - https://proveg.org/pt/artigos/vitamina-d-a-sua-importancia-e-a-realidade-portuguesa/